发酵窖中进行的一系列复杂的生化反应必然会反映在物质变化上,这对研究窖内发酵动态是比较方便、简捷的途径。我们对酒及其他浓香型曲酒窖内发酵温度及物质变化动态进行了调查,发现存在著共同的规律。
封窖后酵母利用发酵箱中锗化醉、蛋白酶水解出的抢、氮基酸及窖中尚存的氧气大量繁殖,一些好气性细菌也大量生长,于是窖内温度迅速上升。由于曲酒发酵是受自然条件支配,品温上升幅度随季节不同而有差异,一般在5天左右品温上升**。
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消费市场是绿色环保家具赖以生存和发展的土壤。中国是一个发展中国家,其他行业的的环保实践充分证明:人们对于环保概念的认识是环保工作能否有效和持久开展的关键。虽然绿色环保家具的推出对企业是一个商机,但只有当消费者认识大气污染、生态平衡相同的认识水平来认识绿色环保家具的时候,实木定制家具生产商,才是绿色环保家具相关措施。
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